作り方
- 1
キャベツを４等分にします。お好みで芯を取ってください♪
- 2
ひき肉をこねます。
- 3
キャベツの葉の間に、ひき肉を挟みます。適当で大丈夫。
- 4
ひき肉が余ったら、切り口の所にすりこみましょう！
- 5
鍋にひき肉を詰めたキャベツを入れて、鍋の1/3ぐらいの水を入れます。
- 6
だしの素を入れて、料理酒を鍋肌に添って1周半回し入れます。
- 7
しょうゆを鍋肌に添って１周。
-
- 8
火を付け、沸騰したら弱火にして蓋をして煮込みます。30～40分ぐらいかな？
- 9
キャベツが柔らかくなったら塩で味を整えて完成！
コツ・ポイント
ひき肉は何でもOK！
ひき肉のかわりに鶏皮や豚肉を入れて煮ても美味しいです♪
挟むのが面倒だったら挟まなくても大丈夫♪
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