トウモロコシの炊き込みごはん。

あじさい。
あじさい。 @cook_40099197

簡単。薄味でも、美味しい。元気になる。
このレシピの生い立ち
夏にトウモロコシを沢山もらって、ゆでて、削いで、冷凍してありました。何か他に入れられないかなと思って。。

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材料

2人
  1. トウモロコシ 半分
  2. 塩昆布 ひとつまみ
  3. 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごはんを研いでおく。

  2. 2

    炊く前に、トウモロコシを、削いだもの。冷凍してあったので、好みで入れました。今回はわりと多めの、半分くらいの量。

  3. 3

    くらこんの塩昆布、酒、醤油をいれる。
    トウモロコシも入れてあるので、全て、混ぜて炊く。

  4. 4

    生姜を刻んでいれて、トウモロコシではなく、生姜ごはんにしても、さっぱり美味しいです。

    こんな感じ。生姜バージョン。

コツ・ポイント

簡単で、食欲ないときにでも、食べられる。油あげを入れてもよい。

生姜をひとかけら、刻んでいれて、トウモロコシではなく、生姜の炊き込みごはんにしても、さっぱり。

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レシピ作者

あじさい。
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