トウモロコシの炊き込みごはん。

あじさい。 @cook_40099197
簡単。薄味でも、美味しい。元気になる。
このレシピの生い立ち
夏にトウモロコシを沢山もらって、ゆでて、削いで、冷凍してありました。何か他に入れられないかなと思って。。
作り方
- 1
ごはんを研いでおく。
- 2
炊く前に、トウモロコシを、削いだもの。冷凍してあったので、好みで入れました。今回はわりと多めの、半分くらいの量。
- 3
くらこんの塩昆布、酒、醤油をいれる。
トウモロコシも入れてあるので、全て、混ぜて炊く。 - 4
生姜を刻んでいれて、トウモロコシではなく、生姜ごはんにしても、さっぱり美味しいです。
こんな感じ。生姜バージョン。
コツ・ポイント
簡単で、食欲ないときにでも、食べられる。油あげを入れてもよい。
生姜をひとかけら、刻んでいれて、トウモロコシではなく、生姜の炊き込みごはんにしても、さっぱり。
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