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信州伊那谷B級グルメ ローメン
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信州伊那谷B級グルメ ローメン-レシピのメイン写真

信州伊那谷B級グルメ ローメン

★くりん★
★くりん★ @cook_40093744

地元のB級グルメを手軽に食べたくて…
冷凍も売っていますが、売っている店が少なく値段もいいので(^o^ゞ
このレシピの生い立ち
本当は太めの蒸し麺とマトンを使いますが、今回は手に入りやすい焼きそばと豚バラ肉を使いました。

地元のB級グルメを手軽に食べたくて…
冷凍も売っていますが、売っている店が少なく値段もいいので(^o^ゞ
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本当は太めの蒸し麺とマトンを使いますが、今回は手に入りやすい焼きそばと豚バラ肉を使いました。

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信州伊那谷B級グルメ ローメン

★くりん★
★くりん★ @cook_40093744

地元のB級グルメを手軽に食べたくて…
冷凍も売っていますが、売っている店が少なく値段もいいので(^o^ゞ
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本当は太めの蒸し麺とマトンを使いますが、今回は手に入りやすい焼きそばと豚バラ肉を使いました。

地元のB級グルメを手軽に食べたくて…
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材料

1人分
  • 豚バラ肉 70g
  • キャベツ 1〜2枚
  • ソース焼きそばの麺 1玉
  • ニンニク 1片
  • ★付属のソース 1袋
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★きび砂糖 大さじ1
  • 塩、コショウ 適宜
  • 水 150cc
  • 油 適宜
  • お好みで
  • 酢、七味唐辛子
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作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ニンニクはすりおろす

  3. 3

    ★の調味料をあわせておく

    • 信州伊那谷B級グルメ ローメン作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をしいてニンニクを炒める

  5. 5

    豚肉をいれて炒める

    • 信州伊那谷B級グルメ ローメン作り方5写真
  6. 6

    肉の色が変わって来たらキャベツを入れる

    • 信州伊那谷B級グルメ ローメン作り方6写真
  7. 7

    焼きそばの麺をいれてほぐしながら炒める

    • 信州伊那谷B級グルメ ローメン作り方7写真
  8. 8

    ★の調味料と水を入れて2~3分煮る

コツ・ポイント

味は濃いめです。
酢を入れるとさっぱり食べられます♪
麺は少し硬めでいいかも

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★くりん★
★くりん★ @cook_40093744
2016/09/01 07:11に公開
よろしくお願いします(^-^)/
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このレシピのキーワード

キャベツ 焼きそば にんにく 酒 豚バラ肉

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