♪お手軽ランチ♪切干大根そぼろのそうめん
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
そうめんに飽きたけどそうめんが余っている方に朗報です。栄養バランスも整う、おススメの一品です。
このレシピの生い立ち
以前ご紹介したレシピの応用バージョン。今回はシイタケも投入してみました。
♪お手軽ランチ♪切干大根そぼろのそうめん
そうめんに飽きたけどそうめんが余っている方に朗報です。栄養バランスも整う、おススメの一品です。
このレシピの生い立ち
以前ご紹介したレシピの応用バージョン。今回はシイタケも投入してみました。
作り方
- 1
切干大根を水戻しして、細かく切る。
-
- 2
しいたけを細かく切る。
-
- 3
豚ひき肉、切干大根、しいたけの順に炒める。
- 4
★の調味料でそぼろの味を調える。
- 5
そうめんを茹で、冷水で〆る。
- 6
こちらのレシピの亜種です。ぜひこちらもお試しあれ！！
レシピID : 19759441 -
コツ・ポイント
夏も終わるけどそうめんは余ってる。そんな、これからの時期におススメです。一味唐辛子などをかけても美味しく召し上がれます。
余ったそぼろは、ご飯にかけたりしても美味しいです。
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17949872
