たっぷり玉ねぎと豆腐の豚汁
min〜min★ @cook_40111300
玉ねぎの旨味たっぷりの豚汁!!血液サラサラメニュー。玉ねぎ好きにはオススメの一品♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されてた豚汁がとても美味しそうだったので、家庭でもできるようにアレンジして作りました！
たっぷり玉ねぎと豆腐の豚汁
玉ねぎの旨味たっぷりの豚汁!!血液サラサラメニュー。玉ねぎ好きにはオススメの一品♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されてた豚汁がとても美味しそうだったので、家庭でもできるようにアレンジして作りました！
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りに、豆腐は食べやすい大きさに角切りにしておく。
-
- 2
鍋にだし汁を入れ火にかける。沸騰したら火を止め、味噌を溶かし入れ、さらに豚肉を入れて3分程煮込む。
-
- 3
豚肉に火が通ったら、玉ねぎを入れ、その上に豆腐をのせる。
弱火で20分程煮込む。 -
- 4
豚肉が一番下にあるので、豚肉が上になるように、おたま等で鍋の底から一度かきまぜる。あれば青ネギを入れて出来上がり！
コツ・ポイント
水が足りないと感じるかもしれませんが、玉ねぎからあまーい水分が出てきて、ちょうどいいかんじになります☆
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