魚焼きグリルで作る！ チキンドリア
zenmai_s @cook_40096177
魚焼きグリルで焼く、簡単なチキンドリアです。
直火で焼かれた、香ばしいチーズの匂いがたまりません！
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルの活用レシピです。オーブンを使うより、ずっと手軽にできます！
魚焼きグリルで作る！ チキンドリア
魚焼きグリルで焼く、簡単なチキンドリアです。
直火で焼かれた、香ばしいチーズの匂いがたまりません！
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルの活用レシピです。オーブンを使うより、ずっと手軽にできます！
作り方
- 1
チキンライスを作る。
鶏肉は一口大に、玉ねぎはみじん切りにする。
私は、鶏肉は若干大きめに切ってます。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉と玉ねぎを炒め、軽く塩コショウする。
- 3
ご飯を加えてさらに炒め、トマトケチャップと塩コショウで味付けする。
- 4
ベシャメルソースを作る。
鍋を弱火にかけ、バターを溶かす。小麦粉を入れ、焦がさないように、粉っぽさが無くなるまで炒める。 - 5
だまにならないように、牛乳を少量ずつ加えてのばしていく。
牛乳をすべて入れたら、塩コショウとナツメグで味付けする。 -
- 6
焼く。
グラタン皿にチキンライスを盛る。鶏肉を上に盛るといい感じ。
ベシャメルソースをかけ、上にチーズをトッピングする。 -
- 7
魚焼きグリルを強火で予熱する。
中火～弱火に下げて、チーズに焼き色がつくまで焼く。 -
- 8
完成！
香ばしいチーズの匂いが、本当にたまらな～い！ -
- 9
焼き立てを食べられる幸せ！
やっぱり、焼き立てをはふはふ言いながら食べるのが１番おいし～い♪ -
コツ・ポイント
少し時間をかけて、ベシャメルソースがグツグツするまで焼くと、見た目にもおいしい感じに！
時間が無いときには、強火で焼くと短時間で焼けます。
ちなみに、トースターで焼いてもOKです。
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