ホットケーキミックスで秘密の人参ケーキ♡
tama-ma @cook_40089021
言わなきゃ人参とは気づかないかも♡秘密はオレンジジュース。ワンボールで超簡単！キレイな色のケーキ。子供のおやつや朝食に♪
このレシピの生い立ち
人参入りだけど子供に食べやすく。そしてホットケーキミックスで簡単に。後片付けも楽チンでこれなら作る気になります♪
ホットケーキミックスで秘密の人参ケーキ♡
言わなきゃ人参とは気づかないかも♡秘密はオレンジジュース。ワンボールで超簡単！キレイな色のケーキ。子供のおやつや朝食に♪
このレシピの生い立ち
人参入りだけど子供に食べやすく。そしてホットケーキミックスで簡単に。後片付けも楽チンでこれなら作る気になります♪
作り方
- 1
オーブン180℃30分余熱開始
ボールに人参をおろす。はかりに乗せてそのままどんどん計量して全部混ぜる -
- 2
型に入れて焼く。よく膨らみます目安は6分目
-
- 3
中身はこんなにキレイな色♡
しっとりです。
当日よりも翌日の方がオレンジの薫りが増し、口当たりもよりしっとりします。 -
- 4
--
コツ・ポイント
型に油またはバターを塗っておく
お好みでレーズンやナッツを加えても♡
子供に食べてもらうためちょっと甘めです。人参ぽさが気にならなければお好みで砂糖半量に減らしても。
パウンド型で焼く時は焼き時間30分〜竹串を刺して何もついて来なければok
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