ハートフルな、すいとん

コスモスのひとり言 @cook_40101939
食物繊維タップリ、体も温まる一品です‼
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれました。時々、食べたくなって作るのですが、なかなか、母の味にはなりません。
ハートフルな、すいとん
食物繊維タップリ、体も温まる一品です‼
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれました。時々、食べたくなって作るのですが、なかなか、母の味にはなりません。
作り方
- 1
型抜きでハート型にします。ごぼうは、アク抜きをしておきます。
- 2
材料をヒタヒタの水で、煮ていきます。
- 3
すいとん粉200gに水160ccで、こねます。
- 4
こね終わったら、耳たぶくらいの大きさに小さく分けていきます。
- 5
具材に火が通ったら、先ほど千切ったすいとんを入れます。すいとんにも火が通ったら味付けをします。
- 6
葱をぱらっとふりかけて、さらに一煮立ちさせて出来上がりです!
コツ・ポイント
・すいとん粉に、水の代わりに、野菜(ジャガイモ・人参など)のすりおろしを加えても、美味しいです。
・もうすぐ、バレンタインデーと言う事で、ハート、フルにしてみました。
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