☆簡単☆ワンタンの皮☆
プリンセス☆アリエル @cook_40091187
ワンタンの皮は、使いきれる量がいいのでつくりました。
もちっとしておいしいです。
餃子の皮にもなります。
このレシピの生い立ち
マイパートナーがワンタン大好き。
二人なので、ちょうどいい、使い切り分量がいいなと思い、いつもこれで作っています。
買うよりもモチモチしていて、おいしいです。
☆簡単☆ワンタンの皮☆
ワンタンの皮は、使いきれる量がいいのでつくりました。
もちっとしておいしいです。
餃子の皮にもなります。
このレシピの生い立ち
マイパートナーがワンタン大好き。
二人なので、ちょうどいい、使い切り分量がいいなと思い、いつもこれで作っています。
買うよりもモチモチしていて、おいしいです。
作り方
- 1
粉、二種類をボウルに入れ、泡立て器でグルグルする。
-
- 2
菜箸で混ぜ、粗熱が取れたら手でコネコネする。
-
- 3
5分くらい、まな板の上でこねたら、耳たぶくらいの感触になり出来上がり。
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- 4
ラップして20分ぐらい休憩させる。
麺棒で薄くのばし、カットする。
余った生地は細く切り、スープに入れる＾＾ -
- 5
肉ダネを包む。
包むときにお水は要りません。 -
- 6
白菜とワンタンのスープ。中華の神様、ウェイパーを使いました＾＾
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コツ・ポイント
この量は、2人分のスープで二人ともおかわりをして食べきれる分量です。
餃子を作る時は、3倍量で作ると、大判サイズ27個分できますよ＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17951879
