美味しい♡くり～み～♡パプリカチキン
なんちゅうまま @cook_40111416
鶏肉の煮込み料理です。カロリーお高めですが美味しいから気にしなーい♡生クリームと鶏肉の相性はバッチリです!!
このレシピの生い立ち
わたしが小さい頃から大好きだった鶏肉料理です☆お母さんに作り方を教えてもらって覚えました(´･ω･`)
美味しい♡くり～み～♡パプリカチキン
鶏肉の煮込み料理です。カロリーお高めですが美味しいから気にしなーい♡生クリームと鶏肉の相性はバッチリです!!
このレシピの生い立ち
わたしが小さい頃から大好きだった鶏肉料理です☆お母さんに作り方を教えてもらって覚えました(´･ω･`)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。鶏肉は食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
フライパンに油を入れて玉ねぎに少し焦げ目がつくまで炒めます。写真ぐらいの色になったらokです。
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- 3
玉ねぎを炒めたら玉ねぎを端に寄せて、真ん中に鶏肉を皮を下にして焦げ目がつくまで焼きます。
-
- 4
だいたいこのぐらいの焦げ目がつけばokです。
-
- 5
水を200cc全部入れます。グツグツしてきたら塩を入れ、コショウも軽く一つまみぐらい入れます。
- 6
パプリカの粉を入れます。12、3回ぐらい振り入れて下さい。
-
- 7
だいだい写真ぐらいの色になればokです。
-
- 8
アルミホイルなどで蓋をして弱火で10分～15分ほど煮込みます。
-
- 9
煮込んだら生クリームを半分ほど入れて少し煮込みます。残りの生クリームを入れ軽く火を通したら出来上がり☆
-
- 10
器に盛って少しパプリカの粉をかけて完成です。
-
コツ・ポイント
玉ねぎを炒めるのは少し面倒だけど少し焦げ目がついた方が美味しいので頑張って下さい!!
骨付きのお肉でやると骨から鶏肉の旨味が出て更に美味しくなるのでオススメです(^^)/
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その他のレシピ
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