ひき肉・小松菜・人参・油揚げの野菜炒め煮
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
Okecchanさん、つくれぽありがとう！冷蔵庫に残っている野菜＋卵・肉・魚介類で旨みUP野菜の炒め煮！
このレシピの生い立ち
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
ひき肉・小松菜・人参・油揚げの野菜炒め煮
Okecchanさん、つくれぽありがとう！冷蔵庫に残っている野菜＋卵・肉・魚介類で旨みUP野菜の炒め煮！
このレシピの生い立ち
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
■炒め煮のタレ（水・コンソメの砕いたもの・砂糖・しょうゆ・塩）を混ぜる
-
- 3
ひき肉に生姜汁を混ぜる
-
- 4
フライパンに油を入れてひき肉を炒める
-
- 5
千切りした人参を炒める
-
- 6
小松菜の茎と油揚げの短冊切りを炒める
-
- 7
２の炒め煮のタレを加える
-
- 8
小松菜の葉を入れて軽く炒めたら
-
- 9
片栗粉＋水を混ぜながら加えてとろみをつける
-
- 10
出来あがり！
-
コツ・ポイント
鶏もも肉・しめじ・筍・キャベツ野菜炒め煮
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4030449
の味付けと材料を変えて作りました
カテゴリに掲載していただきました！有難うございます！（2017年1月17日）
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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その他のレシピ
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