マヨでマイルド☆じゃがケチャップ炒め

pakira555
pakira555 @cook_40051989

お弁当にぴったりのケチャップ味にマヨを加えてマイルドに(*^_^*)
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使った簡単お弁当の一品を作りたくて。
簡単にケチャップ炒めにしましたが、少し角が立ってしまうのが気になったので、マヨネーズを加えたらとってもマイルドで美味しくなりました。

マヨでマイルド☆じゃがケチャップ炒め

お弁当にぴったりのケチャップ味にマヨを加えてマイルドに(*^_^*)
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使った簡単お弁当の一品を作りたくて。
簡単にケチャップ炒めにしましたが、少し角が立ってしまうのが気になったので、マヨネーズを加えたらとってもマイルドで美味しくなりました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個(中サイズ)
  2. グリーンピース(冷凍) 大さじ1
  3. ☆塩・こしょう 少々
  4. ☆ケチャップ 大さじ1
  5. ☆中濃ソース・酒 各小さじ1
  6. マヨネーズ 小さじ1/2~1
  7. サラダ油 少々
  8. にんじん(あれば 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき1cmの角切りにして、水にさらす。水気を切り耐熱容器に入れラップをし柔らかくなるまで加熱(1分位)

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①を炒める。油が回ってカリッとしてきたら、グリーンピース(あれば人参など)を加え炒める。

  3. 3

    ☆を入れ炒め合わせ、タレを絡ませる。
    火を止め、マヨネーズを和えて完成。

コツ・ポイント

※お好みで野菜を足すと彩りアップです。
今回は人参の細切り(少々)を入れてみました。
ピーマンを加えても♪

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pakira555
pakira555 @cook_40051989
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はじめまして。2012年6月に結婚。2014年12月に出産しました。レポいつもありがとうございます。嬉しく拝見させていただいていますが、子育てに手いっぱいでコメント返しができてません。せっかく頂いているのに申し訳ありません。コメントなしでの掲載にさせていただいております。本当にせっかくレポ頂いているのに申し訳ないです。子育てに余裕ができたらまたよろしくお願いします。
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