塩麹で豚肉と白菜の水炊き

さなちゃん2005 @cook_40030032
豚肉と白菜でスピードお料理!
このレシピの生い立ち
夕飯に何かもう一品欲しいなと思って、冷蔵庫にあるもので簡単に作れるものはないかなと・・。葉物野菜が高い時期ですが比較的白菜はお安く手に入りますね。
塩麹で豚肉と白菜の水炊き
豚肉と白菜でスピードお料理!
このレシピの生い立ち
夕飯に何かもう一品欲しいなと思って、冷蔵庫にあるもので簡単に作れるものはないかなと・・。葉物野菜が高い時期ですが比較的白菜はお安く手に入りますね。
作り方
- 1
鍋又はフライパンに3cmくらいに切った白菜と豚肉を重ねて入れます。水と塩麹を加えて蓋をして煮ます。
- 2
豚肉に火が入ったらお皿に盛ります。
コツ・ポイント
お好みでポン酢をかけて食べるとなかなかおいしいです。
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