余ったパンで簡単パンニョッキ
象印マホービン @cook_40054493
余ったパンで作れるイタリア郷土料理のニョッキ。もちもちの食感のニョッキと濃厚なチーズ味のクリームソースの相性は抜群です。
このレシピの生い立ち
いつもパンが余ってしまうという方に違ったメニューで楽しんでいただけるレシピをつくってみました！
余ったパンで簡単パンニョッキ
余ったパンで作れるイタリア郷土料理のニョッキ。もちもちの食感のニョッキと濃厚なチーズ味のクリームソースの相性は抜群です。
このレシピの生い立ち
いつもパンが余ってしまうという方に違ったメニューで楽しんでいただけるレシピをつくってみました！
作り方
- 1
ボールに食パンを細かくちぎって入れ、牛乳を加える
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- 2
<1>に強力粉を加え、生地がまとまるまでよくこねる
-
- 3
<2>を約30cm長さの棒状にのばす
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- 4
約1cm幅に切る
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- 5
フォークで押さえて溝を作る
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- 6
沸騰したお湯に<５>を入れる
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- 7
生地が浮いてきたらざるに上げて水気を切り、サラダ油（分量外）をまぶす
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- 8
クリームソースの材料を鍋に入れ、とろみがつくまで焦がさないように混ぜ、塩・こしょうをする
- 9
<8>に<7>のニョッキを加え、ソースをからませる
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- 10
器に<9>を入れ、パセリを飾る
コツ・ポイント
クリームソースをトマトソースに代えても美味しくいただけます。
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ジャガイモのもちもちニョッキ★クリーム ジャガイモのもちもちニョッキ★クリーム
ニョッキは大き目に作るともちもち感がアップします★じゃがいもが余った時に沢山作るといいです★クリームソースが激ウマです★
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☺簡単♪モチモチ♥れんこんのニョッキ☺ ☺簡単♪モチモチ♥れんこんのニョッキ☺
簡単に作れるモチモチの食感が楽しいれんこんのニョッキです♪クリームソースにもトマトソースにもよく合います♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17952804
