離乳食 豆腐と野菜入り卵のおかゆ

かおりcafe
かおりcafe @cook_40081156

豆腐と野菜をなかなか食べない息子の為に。
このレシピの生い立ち
息子は、豆腐も野菜も卵も食べてくれないので、全部まぜておかゆにしました。

離乳食 豆腐と野菜入り卵のおかゆ

豆腐と野菜をなかなか食べない息子の為に。
このレシピの生い立ち
息子は、豆腐も野菜も卵も食べてくれないので、全部まぜておかゆにしました。

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材料

大人1+子供1
  1. ご飯 茶碗 1杯
  2. 1個
  3. 豆腐 100g
  4. 野菜粉末 お好みで
  5. だし  1カップ

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐、卵、野菜粉末を入れて混ぜる。

  2. 2

    鍋で出汁を沸騰させ、ご飯を入れる。しばらくグツグツさせて、1を入れてかき混ぜる。

  3. 3

    フタをして中火にし、卵に火が通れば完成。

  4. 4

コツ・ポイント

豆腐と卵でかなり量が増えるので、いつも息子と一緒に食べてます。
味が物足りない時は、とりわけした後にめんつゆなどをかけてください。

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少々メタボ気味の旦那さまと、かわいい小食の息子の為に、料理とおやつを日々勉強中。
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