じゃがいもの黒ゴマスープ

xxSeenaxx
xxSeenaxx @cook_40054544

香りを飛ばさないように作ります。
このレシピの生い立ち
深い生い立ちはありませんが
一度食べると中々やめられない
美味しいスープです。
体にもいい食材。

じゃがいもの黒ゴマスープ

香りを飛ばさないように作ります。
このレシピの生い立ち
深い生い立ちはありませんが
一度食べると中々やめられない
美味しいスープです。
体にもいい食材。

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材料

2人分
  1. じゃがいも(メークイン) 小4個
  2. コンソメの素(スープ) 1.5カップ
  3. 牛乳 1カップ
  4. すり黒ごま 大さじ2
  5. 塩・コショー 少々
  6. 味噌(お好みで) 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、1~1.5cm角に切り、水にさらしておきます。

  2. 2

    鍋にスープと水気をきった、じゃがいもを入れ
    柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    牛乳を加え
    塩・コショーで味を整えて、お好みでお味味噌を入れて下さい。

  4. 4

    一煮だちしたら
    火を止め、すりごまを加えて混ぜたら
    出来上がりです。

コツ・ポイント

ごまは火を止めてから入れてくださいね。

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