アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐は半分に切って１．５ｃｍくらいの幅に切って 水切りをする。
- 2
アスパラをゆがいておく。
- 3
フライパンにごま油をひき ミンチを炒める。
- 4
③に豆腐をいれ焦げ目がつくくらい焼く。
- 5
豆腐が焼けたらアスパラと☆をいれて 味をつける。
- 6
とき卵を回しいれとじる。
コツ・ポイント
ミンチのかわりに豚肉で、アスパラのかわりにインゲン豆でもおいしいですよ。豆腐はこんがり焼き色がついたほうがおいしそうです。
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