簡単☆納豆ミルク味噌リゾット
ちいjam @cook_40074472
え！納豆と牛乳とチーズと味噌？！ないない！
いえ！あるんです！意外と絶品！
鍋に入れて、煮込むだけの簡単リゾット！
このレシピの生い立ち
納豆と牛乳を使ってリゾットを作りたくて。
前に納豆担々麺？みたいなのが流行ってたので、味噌で味付けしてみたら、激ウマでした！
材料目分量だったので、次回、計量して作りたいと思います！とりあえず美味しいから、載せちゃった（笑）
簡単☆納豆ミルク味噌リゾット
え！納豆と牛乳とチーズと味噌？！ないない！
いえ！あるんです！意外と絶品！
鍋に入れて、煮込むだけの簡単リゾット！
このレシピの生い立ち
納豆と牛乳を使ってリゾットを作りたくて。
前に納豆担々麺？みたいなのが流行ってたので、味噌で味付けしてみたら、激ウマでした！
材料目分量だったので、次回、計量して作りたいと思います！とりあえず美味しいから、載せちゃった（笑）
作り方
- 1
納豆をパックの中で納豆のタレをかけて混ぜる。納豆は小粒かひきわりが理想！
- 2
鍋に分量の水をいれ火にかけて、湧いてきたらミックスベジタブル等の野菜と1で混ぜた納豆も入れる。
- 3
菜箸で納豆が1粒ずつになるように混ぜながら、野菜に火が通るまで煮る。
- 4
ご飯を入れ、柔らかくなるまで煮る
- 5
野菜とご飯が柔らかくなったら、火を弱火にして、鶏ガラスープの素、牛乳、味噌を溶かし入れる。
- 6
とろけるチーズ(うちはピザ用チーズ)を入れ、チーズが溶けるまで混ぜ、汁がトロっとしてくるまで煮詰める。
- 7
お皿によそって、黒胡椒を散らせば出来上がり☆
コツ・ポイント
特になし！
鍋に入れて煮込むだけ！
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大好きカレーリゾットに味噌風味を加えるとこれ和風でいける～♪味噌とチーズがあってくせになります＾３＾
CoffeeCoco -
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