濃厚ミルクプリン

pyon777
pyon777 @cook_40075580

生クリームなしで濃厚なプリンが作れます
このレシピの生い立ち
ゼラチンをふやかす手間を省いたら、こちらのほうが濃厚で好みでした。子どもも好きです。

濃厚ミルクプリン

生クリームなしで濃厚なプリンが作れます
このレシピの生い立ち
ゼラチンをふやかす手間を省いたら、こちらのほうが濃厚で好みでした。子どもも好きです。

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材料

  1. 牛乳 650cc
  2. アガベシロップ 40g
  3. スキムミルク 40g
  4. ゼラチン 10g

作り方

  1. 1

    材料を鍋に全部入れて、沸騰する手前まで温める。

  2. 2

    火を止めたら、容器に入れ、冷めたら、固まるまで冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

スキムミルクが溶けにくいのでよくかき混ぜます。シロップは砂糖でもはちみつでも!

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卵含め様々なアレルギーがある長男。野菜をあまり食べない次男。逆流性食道炎になった私。色々食べられない食材多々あり、料理も得意ではないので、試行錯誤しながら料理しています。
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