完熟ゴーヤのマヨサラダ
riu家の食卓 @cook_40054097
ゴーヤの季節。熟れすぎたゴーヤは、サラダにすると沢山食べられます☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤが一気に採れるようになったので、チャンプルー以外に沢山食べられるレシピを考えました。
完熟ゴーヤのマヨサラダ
ゴーヤの季節。熟れすぎたゴーヤは、サラダにすると沢山食べられます☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤが一気に採れるようになったので、チャンプルー以外に沢山食べられるレシピを考えました。
作り方
- 1
ゴーヤは縦に半分に切って、わたをとり、薄切りにします。
- 2
マヨネーズ、鰹節、すりごま、醤油を適量混ぜて、ゴーヤと和えます。
- 3
冷蔵庫でよーく冷やして、食べる直前に取り出します。
コツ・ポイント
＊程よい苦味がまた美味しいです。
＊調味料はお好みで足したり引いたりしてください。マヨネーズは、必須です(*^^*)
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