作り方
- 1
ほうれん草をよく洗います。
- 2
鍋(フライパン)に水を沸かし、1)のほうれん草を20~30秒くらいさっと茹で、すぐに冷水にさらします。
- 3
2)のほうれん草をひとまとめにして、水を絞ります。茎を切り落として、3~4センチ幅で切ります。
- 4
ボールに、黒すりごま、きな粉、酒、砂糖、めんつゆを入れまぜます。
- 5
3)のほうれん草を入れ、混ぜ合わせたら出来上がりです!
コツ・ポイント
今回は黒すりごまで作りましたが、白すりごまでも美味しいです♪
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