ほうれん草ときな粉のごまあえ

まるまるコマル
まるまるコマル @cook_40106881

あえるだけの簡単副菜☆
このレシピの生い立ち
きな粉を使ったレシピを考えてるとき思いつきました!

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材料

3~4人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. 黒すりごま 10グラム
  3. きな粉 10グラム
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草をよく洗います。

  2. 2

    鍋(フライパン)に水を沸かし、1)のほうれん草を20~30秒くらいさっと茹で、すぐに冷水にさらします。

  3. 3

    2)のほうれん草をひとまとめにして、水を絞ります。茎を切り落として、3~4センチ幅で切ります。

  4. 4

    ボールに、黒すりごま、きな粉、酒、砂糖、めんつゆを入れまぜます。

  5. 5

    3)のほうれん草を入れ、混ぜ合わせたら出来上がりです!

コツ・ポイント

今回は黒すりごまで作りましたが、白すりごまでも美味しいです♪

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レシピ作者

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