野菜たっぷり簡単豆腐ステーキ
ひよこの母上 @cook_40075642
あまりがちなオイスターソースでパパッと簡単豆腐ステーキ^ ^
このレシピの生い立ち
仕事で、ぐったりしてるけど簡単に野菜を食べたいって時に作りました^ ^、
野菜たっぷり簡単豆腐ステーキ
あまりがちなオイスターソースでパパッと簡単豆腐ステーキ^ ^
このレシピの生い立ち
仕事で、ぐったりしてるけど簡単に野菜を食べたいって時に作りました^ ^、
作り方
- 1
豆腐を1／6カットまたは1／8カットにする
- 2
小松菜は洗ってザク切り、人参は細切りに、長ネギは斜め切りにします。
生姜はみじん切りです - 3
ごま油をフライパンにいれ、豆腐を並べ火にかけます
- 4
フライパンにスペースがあるならば挽肉と生姜もいれ一緒に熱します
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- 5
肉に火をよく通したら、人参をいれます。
- 6
しんなりしたらもやし、長ネギ、小松菜の順にいれます
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- 7
オイスターソースと酒をふり入れ、一煮立ち。塩コショウで味を調えます。
- 8
熱々を召し上がれ^ ^
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コツ・ポイント
野菜は固い順から入れましょう^ ^シャキシャキ感を残してね^ ^
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