作り方
- 1
さつまいもを輪切りにして水につける
(5分くらい) - 2
輪切りにしたさつまいもをタッパに入れて，レンジで(4～5分)温ためる
爪楊枝で差して柔らかければOK - 3
鍋に水(さつまいもが浸る位)をいれて沸騰させて，さつまいもを並べていれる
- 4
砂糖→みりん→醤油→料理酒の順に調味料をいれて，アルミホイルを押し蓋にしてかぶせる(真ん中に穴を開ける)
- 5
タレがなくなるまで煮込めば完成♪
コツ・ポイント
さつまいもはレンジで4～5分温めてから鍋に入れて煮ると楽チン♪
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