マクロビレシピ・小豆ティー
もりあん農園 @shironecocafe1999
ちょっと、忙しくて疲れ ためちゃったかも？そんな時は、小豆ティー♪小豆の持つ解毒作用、利尿効果で、足のむくみもすっきり♪
このレシピの生い立ち
マクロビでは、1と15の日が小豆ごはんの日。小豆は、昔 漢方として使われていたほど、薬効のある豆。尿が少ない 足が重く浮腫む時など、お役立ちの小豆です。小豆は、食物繊維も多く、便秘の時に役立ちます。不調だなとおもったら、小豆を炊いてみてね❤
マクロビレシピ・小豆ティー
ちょっと、忙しくて疲れ ためちゃったかも？そんな時は、小豆ティー♪小豆の持つ解毒作用、利尿効果で、足のむくみもすっきり♪
このレシピの生い立ち
マクロビでは、1と15の日が小豆ごはんの日。小豆は、昔 漢方として使われていたほど、薬効のある豆。尿が少ない 足が重く浮腫む時など、お役立ちの小豆です。小豆は、食物繊維も多く、便秘の時に役立ちます。不調だなとおもったら、小豆を炊いてみてね❤
作り方
- 1
小豆は、よく洗って 一晩 浸水しておきます。
-
- 2
小豆を漬け水ごと 鍋に入れて、弱火でことこと 30～40分 小豆が柔らかく煮えるまで 加熱します。
-
- 3
煮汁が2/3程度になったら、火からおろして、茶こしでこして 煮汁と煮豆を分けます。
-
- 4
グラスに入れて、どうぞ♪豆も食べれます♪
-
コツ・ポイント
小豆を煮ている途中で、アクが出てきますが、アクをとらずに煮詰めます。作った 小豆ティーと煮豆は、冷蔵庫で2～3日保存して飲めます。カラダの調子をみながら、カラダによいからといって毎日 たくさん摂るのは、控えましょう。
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百合が丘クリニック
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