はちみつde南瓜の煮物

ひれまま
ひれまま @cook_40039817

甘みは蜂蜜で。ほんのり甘い南瓜の煮物です♪
このレシピの生い立ち
蜂蜜を貰ったので、砂糖の代わりに使用してみました^^

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材料

  1. 南瓜 1/4(300g位)
  2. 蜂蜜 大3
  3. 醤油 小1/2弱
  4. 少々
  5. 150㏄位

作り方

  1. 1

    南瓜はレンジで1分加熱(切りやすくなります)して1口大に切り、面取りをする。

  2. 2

    鍋に南瓜を入れ、ひたひたくらいに水を入れて火にかけ、蜂蜜・醤油・塩も加える。

  3. 3

    落し蓋(今回はアルミ箔で代用)をして弱火で煮る。竹串がすっと通れば出来上がり♪

コツ・ポイント

レンジでの加熱や面取りは省略可です。(面取りすると煮崩れしにくくなります)

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レシピ作者

ひれまま
ひれまま @cook_40039817
に公開
こんにちは!ひれままです。いつもみなさんのレシピを参考にお菓子やパン作りを楽しんでます。みなさんのレシピは簡単で、しかも美味しくて、いつも感激しています。私もいつかはオリジナルのレシピを載せられるようになりたいなァ~!と思っています。
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