★きのこ★ガーリック炒め
みゆ♪♪。 @cook_40038689
キノコのシャキシャキ感がたまりません！簡単であっという間にもう一品≧∀≦）
このレシピの生い立ち
大好きなイタリアンレストランの椎茸のﾀｰリック炒め、
家でも食べたくてまねして作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
●椎茸は軸をとりのぞき４等分（一口大）
●エリンギは半分の長さにカットし、３ミリくらいの厚さでスライス - 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから、点火。
弱火で。
にんにくは焦げやすいのできべらでしっかり混ぜながら♪ - 3
にんにくの香りがたってきたらキノコ類をいれ中火にし、炒める。
- 4
だいたい２分くらい炒めたら白ワインを回しがける。
- 5
しんなりしてきたら、クレイジーソルト、胡椒を。
かるく炒めて出来上がり♪♪
コツ・ポイント
あつあつを頂いてください＾∀＾）ノ
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夏も台風と一緒に吹き飛んでいった感じです。今からは、きのこの季節がやってきます。一足お先に美味しい炒めものをどうぞ。
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付け合わせとしても前菜としてもつかえます！お好みのきのこでどうぞ♡お弁当にもgood！10/9/19 話題入り感謝です♡
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