あったかホワホワ幸せ雑炊
ソラちょ @cook_40028117
子供も大好き！なおさかなソーセージを、心まで温まる雑炊にしちゃいました。
優しい味で、みんな大好きメニュー！
このレシピの生い立ち
１月７日、野菜嫌いの弟は七草粥が食べれないので、気分だけでもと思い雑炊に…(笑）
あったかホワホワ幸せ雑炊
子供も大好き！なおさかなソーセージを、心まで温まる雑炊にしちゃいました。
優しい味で、みんな大好きメニュー！
このレシピの生い立ち
１月７日、野菜嫌いの弟は七草粥が食べれないので、気分だけでもと思い雑炊に…(笑）
作り方
- 1
鍋にご飯と水、乾燥ワカメを入れて火にかける（水はご飯が浸るくらい、わかめは手でくだきながら入れる）
- 2
水が沸騰したらだしの素、おさかなソーセージ、とき卵を加え、よくかきまぜる。
- 3
醤油を回しいれ、塩で味を整えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お鍋は、底を焦がさないように下からしっかりかき混ぜてください。
卵、水分はお好みの固さになるまで火にかけてください。
ちなみに私は卵はほとんど生に近い状態が好きなので、少し水分を飛ばしてから最後に回しいれてます。
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