魚もお肉もお野菜も卵もお刺身も⁈なんでも漬けられる、そして美味しくなるみそ床です！参考にレシピリンクしてます。

このレシピの生い立ち
レタスクラブで、料理研究家の松田美智子さんが紹介していました。麦と大豆の調合味噌で作られてましたが、わたしは赤みそと合わせ味噌で作ってみました。本当に優れものなのでご紹介します。