ネギとエリンギの麺つゆクリームパスタ
エリツインぴっぴ @cook_40075315
麺つゆと牛乳・チーズがベストマッチ♡ネギの甘みとエリンギの食感も楽しいパスタです。
このレシピの生い立ち
クリームパスタも醤油パスタも好きなので、合わせてみました。
ネギとエリンギの麺つゆクリームパスタ
麺つゆと牛乳・チーズがベストマッチ♡ネギの甘みとエリンギの食感も楽しいパスタです。
このレシピの生い立ち
クリームパスタも醤油パスタも好きなので、合わせてみました。
作り方
- 1
たっぷりの湯に塩ひとつまみ(分量外)を入れて、表示時間より1分短めにパスタを茹で始める。
- 2
ネギは斜め薄切りに、エリンギは二分割して薄切りに、ニンニクはみじん切りにする。
- 3
◎をカップなどに入れ、混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンにニンニクとオリーブ油を熱し、ネギとエリンギを炒める。
- 5
4に茹で上がったパスタと3を加え混ぜ合わせる。
- 6
皿に盛って、海苔を散らす。
コツ・ポイント
ネギを炒めすぎないこと。エリンギとネギの食感がたまりません♡
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