切り昆布と小女子の炒め煮
usabin @cook_40044868
昆布は体にいいですね。
カルシウムの小女子も入れてイライラ予防(*^^)v
体内がきれいになるような気がします♪
このレシピの生い立ち
娘のダイエット食品。あるいは自分の為に(#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
昆布を適当な長さに切る。にんじん・湯通しした油揚げ・こんにゃくは細切りに。
- 2
テフロンのフライパンに油を入れ、昆布以外を軽く炒める。
-
- 3
２に昆布を入れ混ぜながら炒め、酒・みりんを入れ水をいれて醤油で味を調える。
- 4
ふたをして中火で３～４分煮て、汁気が少なくなったら出来上がり。粗熱が取れてから器に盛ってね(^^)
コツ・ポイント
味の濃淡はお好みで。
昆布は長く煮るととけるので短時間の方がいいかも。。
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