お店の味みたい♪まぐろのづけ丼♪

きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369

簡単にできる、おいしいたれに漬け込んで、
お店に負けないようなおいしさに(*^^)v
このレシピの生い立ち
手の込んだものは作りたくない。。。でも、おいしいものをいただきたい♪
そんな日にぴったり!の丼。

お店の味みたい♪まぐろのづけ丼♪

簡単にできる、おいしいたれに漬け込んで、
お店に負けないようなおいしさに(*^^)v
このレシピの生い立ち
手の込んだものは作りたくない。。。でも、おいしいものをいただきたい♪
そんな日にぴったり!の丼。

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材料

3人分
  1. 刺身用まぐろ 200g
  2. さしみ醤油 大さじ2
  3. ★煮切りみりん(加熱してアルコール分を飛ばしたもの) 大さじ2
  4. ★酒 大さじ1
  5. 万能ねぎ(小口切り) 適量
  6. あたたかいご飯または酢めし 適量

作り方

  1. 1

    まぐろは3~4㎜の厚さに切ります。
    ★印の漬け汁の材料を混ぜ合わせた中に10分ほど漬けておきます。

  2. 2

    1に、万能ねぎを加えて混ぜ、ごはんにのせます。

  3. 3

    のりやきゅうり、貝割れ菜、青じそ、みょうがなどを添えてどうぞ♪

コツ・ポイント

漬け汁に、いり白ごまを加えてもおいしいです^^♪

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きままなマーシャ
に公開
“明るく元気に今日もおいしく!”がモットーの私。簡単でおいしい料理をいつも心がけています。いつもみんながハッピーでありますように!晩ご飯ブログ「うちごはんはマーシャもいっしょ♪」は毎日更新してます。http://blog.goo.ne.jp/marsyatoissyoこちらもよろしくお願いします♪
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