ニンジンと小松菜の韓流和え

nabeko44kazu
nabeko44kazu @cook_40021525

コチュジャンとごま油で簡単に韓国料理っぽく。
このレシピの生い立ち
頂き物の小松菜消費のため。
お浸しや炒め物ばかりでは飽きたので。

ニンジンと小松菜の韓流和え

コチュジャンとごま油で簡単に韓国料理っぽく。
このレシピの生い立ち
頂き物の小松菜消費のため。
お浸しや炒め物ばかりでは飽きたので。

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材料

4人分
  1. ニンジン 1/2本
  2. 小松菜 200g
  3. コチュジャン 小さじ1強
  4. ◎しょうゆ 大さじ2
  5. ◎酢 大さじ1
  6. ◎はちみつ 小さじ2
  7. 胡麻 小さじ2
  8. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜をさっとゆでて水に取ってから、水気をしっかり絞り、3センチ長さに切る。

  2. 2

    ニンジンは千切り。

  3. 3

    ◎の材料を良く混ぜて小松菜とニンジンを合えれば出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜の水気をしっかりしぼることです。

辛いのが好きな方はコチュジャン多目で。

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nabeko44kazu
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おうちごはんが大好き♫つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っていただき感謝の気持ちでいっぱいですが、コメントはすべて同じメッセージにさせてもらっています。本当にありがとうございます!
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