ピリ辛和風デミグラスソース
カクイチ横丁 @cook_40112360
ちょっと変わったデミグラスソース。洋風だけど和のテイストがたまらない！。多めに作ってハヤシライスにしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
友人のお店で試作して頂き、美味しかったのでご家庭向けに、身近なもので簡単に出来るようアレンジ。
ねぎ味噌はこちらで
↓
http://kakuiti.com/products/detail.php?product_id=120
ピリ辛和風デミグラスソース
ちょっと変わったデミグラスソース。洋風だけど和のテイストがたまらない！。多めに作ってハヤシライスにしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
友人のお店で試作して頂き、美味しかったのでご家庭向けに、身近なもので簡単に出来るようアレンジ。
ねぎ味噌はこちらで
↓
http://kakuiti.com/products/detail.php?product_id=120
作り方
- 1
フライパンにホールトマトとすりおろした玉ねぎを炒める。その際に塩コショウを振り、ホールトマトを潰しながら混ぜる。
- 2
ケチャップ＆ウスターソース＆コンソメ＆ハチミツを投入！。
- 3
ここでカクイチ横丁の「ねぎ味噌」を投入し、しっかり溶かしたら、最後に牛乳を少し入れて完成！。
-
- 4
オムライスにかけるなら最後に青ねぎを乗せるのがポイント。
コツ・ポイント
少し大目の分量で、きのこやスライスした玉ねぎ、牛肉なども最初に炒めておいて、ハヤシライスにしても美味しいですよ！！。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17960739
