栄養満点★ごま豚汁
まゆみん✿ @cook_40043185
ゴマの風味がたまらない・・冬の定番料理に一工夫で、普段とはと違う豚汁を★
このレシピの生い立ち
豚汁を大量に作ってしまったので、何かアレンジが出来ないかと思い練りゴマを入れてみました★
栄養満点★ごま豚汁
ゴマの風味がたまらない・・冬の定番料理に一工夫で、普段とはと違う豚汁を★
このレシピの生い立ち
豚汁を大量に作ってしまったので、何かアレンジが出来ないかと思い練りゴマを入れてみました★
作り方
- 1
大根、にんじんをいちょう切り、長ネギは小口切、こんにゃくは食べやすい大きさにきっておく
- 2
温まった鍋にごま油を引き豚肉をいため、長ネギ以外の①の材料をいれ軽く火が通ったらだし汁をいれ煮る
- 3
野菜に火が通ったら小口切にしたネギと、豆腐を手で適当な大きさに切り、味噌、練りゴマを加える
- 4
最後にお好みですりゴマを加えて出来上がり★
コツ・ポイント
ゴマを加えることによって栄養価もｱｯﾌﾟし、普段とは違った国のある豚汁になります★
一度食べたら病みつきになるはず・・・^^
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