豚肉の香味丼♬
しおとこしょう @cook_40037948
香ばしく焼いた豚肉とおろしたタマネギでほんのり甘めの香味ソースが食欲をそそります!!
このレシピの生い立ち
余り物で手軽においしい夕食を食べようと思って!
豚肉の香味丼♬
香ばしく焼いた豚肉とおろしたタマネギでほんのり甘めの香味ソースが食欲をそそります!!
このレシピの生い立ち
余り物で手軽においしい夕食を食べようと思って!
作り方
- 1
鍋にモヤシを入れて約１分位ゆでザルに上げ湯を切り粗熱をとる．
- 2
ボウルにみそとマヨネーズを入れて混ぜ合わせ，モヤシも加えて混ぜる．
- 3
タマネギとしょうがをすりおろし，☆と一緒にボウルに加え混ぜ合わせる．
- 4
下味をつけて片栗粉をまぶした豚肉を油をひいたフライパンでこんがり焼く．
- 5
丼にご飯をもり，２のもやしをひいた上に豚肉を盛る。
-
- 6
フライパンに残った汁も回しかけて，ネギを散らす．
-
- 7
好みでカイワレ，ごま，七味唐辛子をふっても美味しい♬
-
コツ・ポイント
モヤシはシャキシャキ感を残す程度に湯通しすることがポイントです．
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