豚バラとこんにゃくの味噌煮込み
ゆめのママご飯 @cook_40082805
もちろんご飯が進みます！！おつまみにも。安くて簡単(b^ー°)
このレシピの生い立ち
こんにゃく好きな子供達のために。子供達の好きそうな味付けで作りました。
豚バラとこんにゃくの味噌煮込み
もちろんご飯が進みます！！おつまみにも。安くて簡単(b^ー°)
このレシピの生い立ち
こんにゃく好きな子供達のために。子供達の好きそうな味付けで作りました。
作り方
- 1
こんにゃくは短冊切りに、豚バラは2cm幅に、ネギは小口切りにする。
- 2
フライパンにゴマ油を熱しこんにゃくを炒める。しっかり水気をとばす。
- 3
豚バラを加え色が変わるまで炒めたら水を入れ沸騰したら○の調味料を入れる。
- 4
汁気がなくなるまで煮詰めネギを散らして完成。
コツ・ポイント
こんにゃくはしっかり炒めて水気をとばすと味が染み込みやすいです。
子供が食べるので入れませんでしたが豆板醤を入れたらおつまみにもピッタリですよ。
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