スライスチーズで簡単レアチーズケーキ
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
何も言わなければ「クリームチーズ」と思われる、実はスライスチーズ100%の簡単で味は本格的なレアチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
クリームチーズなどをわざわざ買わなくても、家にあるスライスチーズで美味しいチーズケーキを作ることに☆
ハンドミキサーがあれば使うとよりお手軽です☆
スライスチーズで簡単レアチーズケーキ
何も言わなければ「クリームチーズ」と思われる、実はスライスチーズ100%の簡単で味は本格的なレアチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
クリームチーズなどをわざわざ買わなくても、家にあるスライスチーズで美味しいチーズケーキを作ることに☆
ハンドミキサーがあれば使うとよりお手軽です☆
作り方
- 1
ゼラチンは指定の水(分量外)に入れてふやかしておく
- 2
耐熱容器にスライスチーズと牛乳を入れ、500～600wの電子レンジで30秒加熱→軽く混ぜほぐし→20秒加熱→よく混ぜる
- 3
【2】に砂糖のうち半量と好みでレモン汁を加えてよく混ぜる
- 4
【1】の水を加えて500～600wの電子レンジで20秒加熱して溶かし、3～4回に分けて【3】に加え、その度よく混ぜる
- 5
【4】に生クリームと残りの砂糖を加えてよく混ぜる
- 6
全体が均一に混ざったら、容器に入れて冷蔵庫で1～2時間冷やし固めて完成☆
-
- 7
好みでトッピング(生クリーム、フルーツなど)をしてお召し上がり下さい♪(画像はパイナップルです♪)
-
コツ・ポイント
より濃厚なレアチーズケーキが好みならチーズ3枚にして下さい☆
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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