ヘルシー★簡単豆腐ハンバーグ

maa1012
maa1012 @cook_40110263

豆腐を使ったヘルシーバーグです、あっさりウマウマです♪
このレシピの生い立ち
豆腐を使った、ヘルシーだけど食べ応えのあるおかずが欲しかった。

ヘルシー★簡単豆腐ハンバーグ

豆腐を使ったヘルシーバーグです、あっさりウマウマです♪
このレシピの生い立ち
豆腐を使った、ヘルシーだけど食べ応えのあるおかずが欲しかった。

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材料

2人分
  1. 豆腐 半丁
  2. とりひき肉 150g
  3. たまねぎ 1/4個
  4. にんじん 2cm
  5. ○日本酒 小さじ1
  6. めんつゆ 小さじ1
  7. ○塩・コショウ 少々
  8. サラダ油 大さじ1
  9. ★マヨネーズ 大さじ1.5
  10. めんつゆ 大さじ半分
  11. レタストマトゆで卵(付け合わせ) 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はペーパータオルに包み置いておく。玉ねぎをみじん切り、にんじんを2cmぐらいの細切りにしレンジで2分。

  2. 2

    ボールに○をすべて入れてよくこねて、半分量ずつで小判型にまとめる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを焼く。最初は中火で両面きつね色になったらフタをして火を弱めて6分焼く。

コツ・ポイント

野菜の下準備はレンジを使って時間短縮、マヨネーズにめんつゆで淡泊な味を補いました。あっさり味でサラダ野菜がよく合います、沢山添えて召し上がれ(^0^)

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maa1012
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アラフォー世代の夫婦2人暮らしです。ヘルシー生活心がけてます!   栄養士免許持ってま~す
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