まずは、シューの作り方です。
　水を鍋に入れて、マーガリンも入れる。
沸騰してきたら薄力粉をいれ、中火でひたすら混ぜる。もったりしてきたらひとまず火から離す。

次に、鍋の中に卵を1個づつ加えて混ぜる。
　最初に作った材料と卵を合わせ混ぜると、どんどん重い感じになってくるので、最後持ち上げて、びよーんとなる感じでOKです。

オーブンに余熱を入れて、あとは、クッキングペーパーを敷き、シュー生地をお好みの大きさにします。

190℃で30～40分ほど焼きます。
※この時、開けたらしぼんでしまうので開けない様にチェックしてください。

焼いている間、暇なのでカスタードクリームを作ります。
　鍋に牛乳を入れ、卵を入れ、砂糖を入れ混ぜる。混ざったら、薄力粉を、混ぜる。
　

全部合わせた鍋を火にかけ、中火でひたすら混ぜる！！
だんだん固まってくるので、ポイントは、ひたすら満遍なく混ぜる。
もったりしてきたら荒熱を取り、冷蔵庫で冷やします。

これは好みなのですが、ホイップクリームとカスタードクリームを混ぜて、軽い感じにしても美味しいですよ！！
簡単でしょ？？