なすとピーマンの甘味噌炒め★
ユーロン @Yuron12
なすとピーマンは味噌で炒めるのがよく合う。ニンニクを一緒に炒めるだけでいい香りがするよ。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なす、ピーマンは一口大に切り、なすは水にさらす。
玉ねぎはくし切りにする。 - 2
●は混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、ニンニクスライス、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、なすを加えて炒める。
- 4
ピーマンを加え、さっと炒めて、②を加え、炒め合わせる。
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