シンプル♪ちぎりパン ～ 手ごね編
あいわい。さん @cook_40054772
シンプルな、ちぎりパン♪
そのまま食べてもサンドしても、美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
今朝は寒かったので、手ごねをし体を温めました。朝食用パンです。
シンプル♪ちぎりパン ～ 手ごね編
シンプルな、ちぎりパン♪
そのまま食べてもサンドしても、美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
今朝は寒かったので、手ごねをし体を温めました。朝食用パンです。
作り方
- 1
大きめのボウルにAの材料を入れ、水を注ぎ入れてよく混ぜ合わせる。生地がまとまったら台の上で捏ねる。
- 2
（１）にバターを加え、更によく捏ね合わせ、一次発酵する。（写真は発酵後）
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- 3
発酵を終えた生地を16等分にし、型に入れ二次発酵を行う。（写真は発酵後）
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- 4
オーブンを170度の予熱にかける。Bの材料を合わせ混ぜ表面を刷毛でぬり、20分弱焼いて完成です。
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コツ・ポイント
ガスオーブンを使用しています。
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とってもシンプルなフワフワちぎりパン。そのまま食べても美味しいけど、ちぎらずスライスしてサンドにしたり、トーストしても美味しそう(^^♪シンプルなパンは、いろいろ楽しめるのがいいね～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17964242
