餅とツナの油揚げ焼き✿
ましゃまろママ @cook_40036752
表面がカリッ、中がとろ～っとしてます♫♬
このレシピの生い立ち
コンビニのおでんの餅巾が大好きなので余ったお餅で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを包丁の裏で軽く叩いてから、半分に切る。餅は縦半分、さらに5mm幅に切る。
- 2
ボールに汁気を切ったツナ、餅、マヨ、醤油、塩コショウを入れ混ぜる。
- 3
2を油揚げの中に詰め、上を爪楊枝で止める。
- 4
フライパンを熱し、そのまま3を入れ、蓋をして弱火で7～8分蒸し焼きにする。ひっくり返してさらに7～8分焼いたら出来上がり☆
コツ・ポイント
油揚げは油抜きしないので、焼く時は油を敷かないで下さい。
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