もち米は洗ってザルにあげておく。＊はあわせておく。

焼豚・筍は5㎜角に、椎茸・ネギは粗みじん切りにする。

筍は麺つゆ大1/2で炒めて、少し味をつけておく。

20㎝くらいの耐熱ボウルにもち米と水2カップ、＊、具材を入れて端を少し開けてラップをする。

600Wで8分、さらに200Wで12分加熱する。その後、きっちりとラップをして5分蒸らす。

少し食べてみて、お米に芯が残っていたらさらに1〜2分加熱してください。