作り方
- 1
ご飯をたく時に中華スープの素を入れます
- 2
高菜漬けをこまかく切ります
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- 3
ご飯と卵・ごま油(大２)をボールの中で混ぜます 炒めるとパラパラになりますよ
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- 4
まずフライパンにごま油大２を入れご飯を炒めて最後に高菜漬けを入れてかるく炒めます
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- 5
ここで終了の人は手順４で醤油・塩コショウで味付けをして下さい
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- 6
あんを作ります。
玉ねぎを細かく切ります。梅干の種を取り細かくほぐします -
- 7
水と鶏がらスープの素を鍋に入れ、沸騰させ６を入れ、玉ねぎがお好みの柔らかさになったら水溶き片栗粉をいれ、とろみがついたらあんの出来上がり
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- 8
５に７をかけ出来上がり
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