甘辛ねぎま
ぽむどてーる @cook_40037415
メカジキはマグロとは違うようだけれど、そこら辺は目をつぶってください（*^m^*）
このレシピの生い立ち
メカジキをしょう油で煮たやつが食べたいと言って、ダンナがメカジキを2切れ買って来ましたが、ただ煮るのではつまらないのでこうしてやってみました。お弁当にもイイかな？（*^-^*）
甘辛ねぎま
メカジキはマグロとは違うようだけれど、そこら辺は目をつぶってください（*^m^*）
このレシピの生い立ち
メカジキをしょう油で煮たやつが食べたいと言って、ダンナがメカジキを2切れ買って来ましたが、ただ煮るのではつまらないのでこうしてやってみました。お弁当にもイイかな？（*^-^*）
作り方
- 1
●印の調味料を小鍋でもって煮詰めておく（そのうちの大さじ３を使います）
- 2
メカジキの全面に小麦粉をつけてまずは表面を焼く。
※メイン写真は1切れを3～4等分するように削ぎ切りしています。
- 3
斜め切りにしたネギをメカジキの間に敷き詰めてフタをし、蒸し焼きにする。
- 4
数分間の後にネギが柔らかくなったら、1番のたれを大さじ3加えひと煮立ちさせ絡める。
コツ・ポイント
★ラカントを使うのでカロリーカットです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
安いマグロは揚げるべき！マグロカツ！ 安いマグロは揚げるべき！マグロカツ！
キハダでもカジキでも！半額まで値段が下がったマグロのサクを見つけたら、迷わず買って作ってみて！お肉顔負けマグロカツ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17965530
