パイ生地の上はサクサクでも底の部分がしっとりしてしまう事ありませんか？　　　　　　　　　　　そんな時はこんな裏技で･･･

きっと、いつもより、しっとりしないはずです(^^)
このレシピの生い立ち
実家の母がいつもこのようにしていました。
カステラが薄いので食べていてもカステラの存在がほとんどありません。