やわピリ☆新しょうがご飯
RickyW @cook_40109863
新しょうがの出回るこの季節、一度は作りたい一品です☆
このレシピの生い立ち
確か新聞か雑誌かに出ていたレシピだと思います。油揚げとしょうがだけでも十分美味しいですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
●具の準備●
新しょうがはマッチ棒くらいの千切り、油揚げは3mm幅の短冊切りにする。 -
- 2
●電気釜で炊く●
米に分量の水、白だし、塩を入れ、さっと混ぜる。表面に油揚げと新しょうがを満遍なく散らす。 -
- 3
●炊き上がり●
炊き上がったら、上下を返すように混ぜ、しばらく蒸らす。 -
- 4
●盛り付け●
茶碗にご飯をよそったら、大葉の細切りを真ん中に乗せる。 -
コツ・ポイント
☆コツ☆
特にありません。材料を全部入れたら、あとは電気釜におまかせ。
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