さわらの味噌チーズ焼き

akittin
akittin @cook_40035609

味噌とチーズがよく合います。西京焼きよりコクが出ておいしいです。アルミホイルで簡単手間いらず♪
このレシピの生い立ち
れんこんの味噌チーズ焼きを作ったとき、さわらにも合いそうと思って作りました。

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材料

  1. さわら 2切れ
  2. 味噌 大さじ2
  3. パルメザンチーズ 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせてタレを作る。
    そのタレにさわらを漬けておく。(なじませるだけでもOK)

  2. 2

    アルミホイルに漬けておいたさわらとタレをのせて、包む。

  3. 3

    アルミホイルに包んださわらをオーブントースターで25分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

コツはありません。レンジの場合はグラタンメニューで焼けばちょうどいいです。

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レシピ作者

akittin
akittin @cook_40035609
に公開
主婦歴3年目。日々料理の腕を磨くべく、クックパッドでレパトリーを増やしております。
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