ねばねばトロユッケ丼

あずきなっこ
あずきなっこ @cook_40027182

ねばねば食材とネギトロゆっけのハーモニー♪
このレシピの生い立ち
畑の肉(納豆)、お魚、キノコ類、たんぱく質(たまご)がお手軽にとれちゃいます♪
つるつる食べやすいですよ(^^

ねばねばトロユッケ丼

ねばねば食材とネギトロゆっけのハーモニー♪
このレシピの生い立ち
畑の肉(納豆)、お魚、キノコ類、たんぱく質(たまご)がお手軽にとれちゃいます♪
つるつる食べやすいですよ(^^

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材料

3杯分
  1. マグロトロ 適量
  2. 納豆 30g1パック
  3. なめこ 1袋
  4. 生卵 3個
  5. ネギ 適量
  6. 炊いたご飯 お茶碗少なめに3杯

作り方

  1. 1

    マグロを包丁で叩いて、細かくつぶします。
    ネギは輪切りにします。

  2. 2

    なめこはお湯で軽く湯通しした後、醤油で味つけします。

  3. 3

    納豆は、お好みで付いてるたれを入れてください。

  4. 4

    あったかいご飯の上に、マグロとなめこと納豆と生卵1個をのせます。

  5. 5

    さらに上から、刻んだ青ネギをかけ、醤油を全体にたらして完成です!

コツ・ポイント

ネギトロと、ねばねばした材料(納豆、なめこ)は相性がよいのです♪
お好みで、山芋などを加えてもおいしそうです。

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夫と愛犬、二人と一匹で暮らしてます。お腹の中に赤ちゃんがいるので、バランスの良い食事を☆家族の健康を守るべく、日々ゆる~く料理の勉強中です♪
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