【15分】あさりとトマトの中華風卵うどん
mayukuro2 @cook_40053954
卵ふわふわの中華風うどんの具財はアサリとトマト♪
彩りも鮮やかな春うどんです＾v＾
簡単なのでお夜食にもどうぞ＊
このレシピの生い立ち
アサリレシピ、鋭意考え中です！(◎_◎;)
【15分】あさりとトマトの中華風卵うどん
卵ふわふわの中華風うどんの具財はアサリとトマト♪
彩りも鮮やかな春うどんです＾v＾
簡単なのでお夜食にもどうぞ＊
このレシピの生い立ち
アサリレシピ、鋭意考え中です！(◎_◎;)
作り方
- 1
あさり：砂抜きを。
トマト：ざく切りに。
卵：溶いておく。 - 2
鍋に水と☆の材料、アサリを煮立てる。
アサリの口が開いたら、うどんとトマトを加えてさらに煮る。 - 3
うどんに火が通ったら火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
最後に溶いた卵を流し入れ、さっと混ぜ合わせて出来上がり☆
お好みで胡麻、カイワレ、ネギなどをトッピング♪
コツ・ポイント
＊水を少なめにして牛乳を入れると、ちゃんぽん風に♪
＊白胡麻があるとグッと味が変わるので、ぜひトッピングを♪
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